Las vitaminas son necesarias para gozar de una buena salud. Sin embargo, y como ya sabes, existen diferentes tipos y con características totalmente diferentes. Pero hoy, vamos a hablar de las vitaminas hidrosolubles.
Las hidrosolubles son aquellas vitaminas que se encuentran y se disuelven con el agua de nuestro cuerpo, como la sangre. Debido a esto, es relativamente fácil eliminar su exceso, ya sea a través de la orina o el sudor.
Dentro de las vitaminas hidrosolubles encontramos las del grupo B y la C. Las vitaminas del grupo B participan en el metabolismo celular, intervienen en la producción de energía y en el funcionamiento de los órganos. La vitamina C, en cambio, participa en la reparación y mantenimiento de los tejidos celulares. Favorece la correcta cicatrización de las heridas y tiene efectos antioxidantes.
El consumo de este tipo de vitaminas es vital para el buen funcionamiento de nuestro cuerpo y para gozar de buena salud. Sobre todo para llegar con una expectativa de vida adecuada.
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En total hay 9 vitaminas hidrosolubles que se encuentran en diferentes alimentos. ¿Cuáles son, para qué sirven y qué cantidad diaria debes tomar diariamente?.
Las vitaminas hidrosolubles se encuentran en los siguientes alimentos: leche, queso, hígado, carne, productos con cereales, legumbres, levaduras secas, vísceras, yema de huevo, coliflor, nueces, verduras (papa, col) y frutas (guayaba, melón, fresas, piña). Ahora que lo sabes, ¿eras consciente de su función?.