Washington DC.- El virus es casi siempre mortal. Un brote de gripe aviar altamente contagiosa H5N1 con impactos se está extendiendo de la granja a la mesa a medida que avanza de este a oeste.
El Departamento de Agricultura de Estados Unidos dice que la gripe aviar ha aparecido en parvadas comerciales y de traspatio en 29 estados, afectando a más de 33 millones de aves.
Solo en Colorado, la veterinaria estatal Dra. Maggie Baldwin dice que 60,000 pollos han sido sacrificados.
«2022 es probablemente uno de los peores brotes que hemos visto», dijo. «Y si no entramos y sacrificamos humanamente a las aves, sufrirán la enfermedad. Y es bastante devastador tanto para nosotros como, por supuesto, para los veterinarios y los funcionarios que responden, pero es realmente un desafío para los productores y los dueños de las aves».
El virus se está propagando gracias principalmente a las aves silvestres migratorias, aves acuáticas como patos y gansos. También está afectando a las aves rapaces como las águilas calvas.
«Es un desafío. Porque las aves silvestres no escuchan nuestras órdenes de cuarentena y no prestan atención a los límites que tratamos de establecer», continuó Baldwin.
En las granjas avícolas de todo el país, la consigna es «bioseguridad»: cerrar, limpiar todo con lejía y ahuyentar a las aves silvestres.
«Nada puede salir afuera en este momento», dijo la avicultora Nancy Kellner. «Tenemos muchas palomas por aquí. Entonces, si van a los charcos de agua y toman un trago de agua, si la llevan en el pico o si hacen caca en el agua, y luego si caminamos en el charco se puede traer».
Los expertos dicen que el virus no parece afectar a las personas.
«Realmente no existe un riesgo para el público en general en este momento y el riesgo surge cuando sabes que estás en contacto directo con un ave infectada confirmada», dijo Baldwin.
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Pero los compradores no son inmunes a un aumento en los precios de los huevos. El precio al por mayor de una docena de huevos se ha triplicado en los últimos meses.
